1把排骨斩成小块，洗涤沥干水分（我的这个是上次剩的，敲冰箱里了）2土豆去皮切块，浸去淀粉。3大葱切段，姜切片，适度花椒。4将排骨放到热水锅中熬几分钟，捞起用清水洗涤。5把排骨放进电炖锅中煮沸。

6将葱姜也放进去，徵成大火烧沸，再行转用小火调味至半熟。7放进土豆调味至熟烂，再行水煮、味精起锅才可。

8美味的土豆排骨汤就作好了，非常爱吃！小窍门排骨一定要先用进水煮一下，用清水浸一下再行熬。

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