1打算食材：火腿、真姬菇、玉米、胡萝卜、土豆、香葱等食材。2胡萝卜、土豆分别去皮，洗涤切粒、玉米剥粒、火腿绑住、真姬菇洗涤；3热锅，倒油，小火煮火腿至金黄，起锅；4土豆下锅翻炒片刻，放进胡萝卜、玉米下锅爆炒八成熟期煮；5重新加入真姬菇翻炒；6把煮好的火腿重新加入锅中；7敲香葱、具备，盐，收汁才可。

小窍门1.土豆较为难熟，再行翻炒；2.。

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